有了最好的咖啡机之一,早上醒来就容易多了。但你如何知道在众多咖啡机品牌中哪台机器脱颖而出呢?这就是我们可以提供帮助的地方。我们测试了各种咖啡机和浓缩咖啡机,以找到最适合制作一杯完美咖啡的咖啡机和浓缩咖啡机。
为此,我们在家里设置了每台机器并日复一日地使用它,就像您一样。我们考虑了使用的简单性;例如,您可以直观地编程吗?或者是否有单按钮操作?我们还研究了总体设计,考虑了注水箱和倒空咖啡渣的难易程度。当然,还需要考虑总体性能。我们反复制作批次咖啡以确认其质量和一致性。一杯好咖啡的味道不应该是淡的或太苦的。相反,它应该与诱人的香气均匀平衡。
在汇总我们的结果并找出每个模型背后的优点和缺点后,我们形成了以下最佳咖啡机列表。无论您是在预算范围内购物,还是想要可以精确定制的设计,这里都有适合每个人的建议。
快速列表
根据我们的测试和评论,这是您现在可以购买的最好的咖啡机。继续滚动查看我们完整的深入评论。
- 最佳总体和最佳预算:Braun Brew Sense 滴滤式咖啡机 KF6050
- 最适合咖啡纯粹主义者:Technivorm Moccamaster KBGV Select
- 最通用的咖啡机:Ninja 冷热冲泡系统
- 最好的浓缩咖啡机:Breville Bambino Plus
- 最适合定制:Breville Precision Brewer
- 最佳单杯咖啡机:奈斯派索 Vertuo Plus
- 最适合精品咖啡:Ninja Specialty
最佳总体和最佳预算
无论您是在寻找一台经济型机器来填补厨房的空白,还是在寻找一台用于大学宿舍的紧凑型机器,Braun Brew Sense 都能在价格和质量之间找到最佳平衡点,从而确保其领先地位这里。
Brew Sense KF6050 的售价不到 100 美元,但仍然能够冲泡出美味的咖啡,并具有一些卓越的生活品质功能。在这里你不会摆弄太多复杂的设置,如果你只是想在早上泡一杯咖啡,这可能是一件幸事。不过,您仍然可以使用可编程计时器、冲泡暂停设置以及用于较小冲泡的 1-4 杯设置。
虽然这种紧凑的设计看起来确实很棒,但我们确实发现很难接近水箱,因为它是不可拆卸的——如果你想从水龙头注水,这并不理想。然而,在这个价位上,为机器加油时的一点挫败感是击败竞争对手的性能的绝佳折衷。
当然,还有很多我们在这个价格范围内通常看不到的额外功能;例如木炭水过滤器和永久金色过滤器。然而,值得记住的是,根据基本但经济实惠的设计理念,您将无法访问任何强度设置。话虽如此,Brew Sense KF6050 是该系列中最便宜的型号之一,并且提供了出色的性能。
目前该型号的库存很难找到,但是 Braun KF7000BK 看起来是一个很好的替代品,并且它在亚马逊和其他零售商上有售,价格不到 70 美元。
最适合咖啡纯粹主义者
Technivorm Moccamaster KBGV Select 是该公司的最新型号,于 2019 年底首次在欧洲发布,名为 Moccamaster KBG Select。新版本延续了 Moccamaster 作为我们名单上最高品质和最广泛赞誉的咖啡机而备受推崇的名字。它经过精心设计,可实现最佳冲泡温度和水扩散,其创新功能赢得了精品咖啡协会的认可。更重要的是,它在执行所有这些操作时运行速度非常快,这是我们在亲自尝试时发现的。
这款昂贵的咖啡机在荷兰手工制作,具有独特的工业美学,有人喜欢,也有人讨厌。然而,这是一款针对发烧友的产品,缺乏一些您可能在更便宜的型号中找到的便利功能。水箱固定在系统上,您不会发现这里有任何自动冲泡功能。然而,它缺乏当今家庭冲泡机典型的便利设施,但却可以制作出顺滑、平衡的咖啡,这就是它成为最好的咖啡机之一的原因。
然而,其背后却蕴含着卓越的技术。该机器可以在一分钟内达到行业标准温度 (196°F – 205°F) 并保持在那里。然后,水沿着玻璃管向上移动,进入 9 孔喷洒臂,均匀地分散在锥形篮子中的咖啡粉上。不仅如此,KBGV Select 还可以在四到六分钟内完成所有这些操作,具体取决于冲煮量。它的成本很高,但卓越的性能和制造质量使其对于咖啡爱好者来说是值得的。
最通用的咖啡机
虽然 Ninja 热冲泡和冷冲泡系统的价格几乎是 Braun Brew Sense 滴滤式咖啡机的两倍,但它可以将您的厨房变成一个功能齐全的咖啡馆。休闲饮酒者可能会觉得这太难以承受,但咖啡和茶爱好者会欣赏能够在家中按照自己想要的简单或精美的方式制作饮料的灵活性。能够冲泡各种咖啡、茶和冷萃咖啡,温度和冲泡时间均根据您选择的饮料(从显示面板中选择)自动调节。
Ninja 声称,使用特色咖啡设置和机器侧面附带的奶泡器,您可以在家制作咖啡吧饮料。如果您对 ‘ccinos 中咖啡的质量不是非常挑剔,那确实是这样,因为这台机器冲泡的是浓咖啡,而不是像咖啡店那样的浓缩咖啡。
我们对在经典设置下冲泡的中度烘焙咖啡特别满意,它产生了一杯光滑且平衡的咖啡 – 尽管丰富的预设也特别适合我们的深度烘焙。
在我们的测试中,我们发现,虽然速度非常快,但冷泡设置并没有提供特别顺滑的味道。然而,一杯 XL 杯完美优质的冷萃咖啡在短短十分钟内就泡好了,这对于任何寻求额外便利的人来说都是一个真正的好处。
能够在家制作更复杂的咖啡,这使得机器具有令人难以置信的多功能性,特别是考虑到这里也考虑到喝茶的人。智能篮系统将自动记录您正在使用的冲泡篮并推荐饮料类型。
延迟冲泡编程功能不仅是天赐之物,而且我们还欣赏 Ninja 热冲泡和冷冲泡系统的安静程度,在开始冲泡过程时只有轻微的呼呼声。
如果您是拥有单杯咖啡机和多杯咖啡机的家庭之一,那么这款设备可以替代两者,并且无需使用咖啡包即可制作一杯咖啡。然而,如果您预计不需要冷泡或茶功能,您可以通过页面下方更便宜的 Ninja Specialty 来省钱。
最好的浓缩咖啡机
Breville Bambino Plus(在英国称为 Sage Bambino Plus)对于那些既想要易于使用的系统的便利性又想要在更复杂的水平上进行实验和探索的空间的人来说是最好的浓缩咖啡机。我们发现这里的啤酒之间具有出色的一致性,并且由于可定制的预浸泡技术而具有良好的平衡性。
我们还真正能够充分利用一些优质咖啡豆,因为 Bambino Plus 还提供标准的专业级过滤篮以及更易于使用的双壁过滤器。虽然这只会吸引那些拥有精密研磨机和一些捣实练习的人,但值得注意的是,这里可以满足所有技能水平。另外,与迄今为止提到的所有其他型号不同,Breville Bambino Plus 配有内置蒸汽棒,这使其成为乳饮料的绝佳选择。
这台机器预热只需要三秒钟,考虑到更便宜的设备可能需要几分钟才能开始冲泡,这是一个令人印象深刻的壮举。虽然您肯定会比入门级设备多花一点钱购买该型号,但上述功能(例如可定制的预输液时间和机器附带的篮子阵列)意味着您实际上可以以优惠的价格获得一些顶级规格。价格在这里。这就是为什么它是最好的浓缩咖啡机。
最适合定制
购买理由
- 冲泡温度定制
- 金杯冲泡模式
- 可连接倾倒滴头
避免的原因
- 不太日常友好
Breville Precision Brewer并不是您的日常咖啡机。如果您愿意投入精力并对其所有令人印象深刻的控件进行修补,那么它是一台功能强大的机器,能够冲泡一杯完美的咖啡。我们发现初始设置在我们的测试中有点难以承受,但易于遵循的说明(以及日常使用的黄金标准预设)帮助我们在调整个人设置以匹配我们所追求的冲泡口味方面树立了信心。
虽然我们确实发现了机器容量的一些问题,但与产出的高品质咖啡相比,这不算什么。您将能够尝试冲泡时间和温度,但您还可以访问流量和盛开时间。还可以使用倾倒式滴头来进行额外的控制。
这里包含了很多技术,虽然可能需要一些时间才能弄清楚所有内容,但在我们的测试结束时,这一切都是值得的。尽管如此,这确实适合那些将咖啡视为一门科学的人。
最佳单杯咖啡机
荚式咖啡机是终极便利型机器。然而,这并不一定意味着他们提供的咖啡质量较差——正如 Nespresso Vertuo Plus 所证明的那样。虽然 Vertuo Plus 是 Nespresso 价格较高的机器之一,但它确实提供了易于冲泡的最佳豆荚咖啡,使其成为最好的Nespresso 机器。
较大的咖啡包可容纳更广泛的饮品类型,单次冲泡容量最高可达 14 盎司,但其美妙之处在于 Nespresso 处理每个咖啡包的方式。机器将在冲泡前扫描咖啡包,以确定所生产的饮料类型,并每次自动设置适当的冲泡时间和温度,以获得完美的杯子。这意味着,虽然您不可避免地会因为购买方便的豆荚机而失去一些个性化选项,但您仍然可以自动获得每种咖啡类型的完美设置。
浓缩咖啡是这台机器的强项;杯子里有完美的克丽玛顶部,泡沫状的泡沫是真正浓缩咖啡的标志。我们要感谢 Vertuo Plus 的离心技术——在咖啡包上打多个孔,并通过快速旋转过程生产出更细腻的优质咖啡。吊舱也完全可持续。这就是为什么这是最好的单份咖啡和浓缩咖啡机。
最适合精品咖啡
如果您正在关注 Ninja 热冲泡和冷冲泡系统,但需要更多的浓缩咖啡品质,Ninja Specialty 会更加注重特色冲泡,但牺牲了冷冲泡和茶的功能。您还可以花更少的钱购买这款更专注的机器,如果您只是追求高品质的精品咖啡,那么这是完美的选择。
您将保留内置的奶泡器和浓度控制,有六种冲泡尺寸选项和四种冲泡类型,适用于经典咖啡、米咖啡、冰咖啡和特色咖啡。总体而言,它是一款多功能机器,具备制作各种特色饮料所需的一切,并且可以对浓度、尺寸和类型进行充分控制。
Ninja Specialty 还只配备了一个玻璃水瓶,这意味着您需要加热板来保持食物的温暖。值得庆幸的是,我们发现盘子能够使我们的咖啡长时间保持温暖,而不会影响味道。
如果您不打算尝试茶或冷泡咖啡,那么通过这种更便宜的选择可以节省大量现金。
咖啡机常见问题解答
如何选择最适合您的咖啡机
咖啡机位于台面上,因此在购买咖啡机之前,请先测量一下您打算放置咖啡机的空间。请务必确定台面和橱柜底部之间的间隙。大多数(但并非所有)咖啡机都可以安装在柜子下。咖啡质量
如果您对咖啡充满热情,请寻找一家声称其符合精品咖啡协会金杯标准的酿造商。这意味着咖啡在被认为是最好的咖啡的最佳时间和温度下冲泡。但请注意,该标准要求每 5 盎司的杯子使用 2 汤匙研磨咖啡,这会产生一杯非常浓郁、浓烈的咖啡,但并不适合每个人的口味。杯子尺寸
请记住,咖啡机杯子相当于 5 盎司,或者是未装满牛奶的老式茶杯,为牛奶留有空间。目前使用的大多数咖啡杯容量都在 8 盎司以上。因此,典型的 12 杯咖啡机最多可以煮大约 7 杯的咖啡。什么样的玻璃水瓶?
带有保温瓶的型号往往比带有玻璃瓶的型号更贵。您可以将保温瓶带到餐桌上,它们可以让咖啡保持热度以便续杯。然而,这些玻璃水瓶的开口很窄,很难手洗,而且大多数不能在洗碗机中清洗。纸质过滤器还是永久性过滤器?
决定是否要使用永久性过滤器或一次性纸质过滤器。永久性过滤器对环境更有利,您不必经常更换它们,但它们确实需要用手彻底清洗,而且容易弄脏。此外,将纸质过滤器扔进垃圾桶比从金属过滤器中敲出地面更容易。您可能还会发现,根据过滤器类型的不同,所生产的咖啡的味道也有所不同,并且您更喜欢其中一种。您想设置它然后忘记它吗?
对于许多机器,您可以提前对其进行编程,以便在早上或回家之前冲泡,甚至可以将它们设置为每天同一时间冲泡。但这些功能会增加价格,并且只有在您花时间阅读手册并弄清楚如何使用该设置时才有效。
什么时候应该更换咖啡机?
昂贵的咖啡机值得吗?
如何清洁和保养您的咖啡机
咖啡机的设计不仅仅考虑实用性。如今,美观与性能同样重要 – 毕竟,这台机器将在您的厨房中展示几年。有些采用永恒的拉丝钢饰面,而另一些则更加大胆,采用光滑的涂漆外观。在选择您最喜欢的之前,请确保其尺寸适合您的台面;有些比看上去要大得多。
最新型号配备了大量有用的功能。需要注意的一项是研磨咖啡豆然后自动将咖啡粉转移到滤篮的能力。通过这样做,您将获得尽可能新鲜的咖啡。有些机器还配备了设置,可以让您控制冲泡的浓度以及咖啡的温度。诸如此类的控件是一个出色的补充,因为您可以尝试不同的组合,直到找到您最喜欢的设置。尺寸选择是另一个重要因素;有些设计可以让您选择从单杯咖啡到整壶咖啡,这样可以节省浪费。
咖啡机在技术方面也取得了长足的进步。有些采用触摸屏而不是手动控制,而另一些则可以连接到 Wi-Fi 或使用蓝牙。在此过程中,您可以通过智能手机免提控制咖啡机,甚至可以通过 Alexa 和 Google Assistant 使用语音命令。