没有一个夏天的聚会是完整的，没有一个好的烧烤在背景中嘶嘶作响。但是，虽然它们是夏季必不可少的，但很难找到最好的烧烤炉，烤架。有很多无益的营销术语，所以如果你不知道你的吸烟者从你的侧燃烧器很容易迷路。烧烤炉也很贵，所以如果你不确定你要找什么，冒险一试可能会让人望而却步。
这就是为什么我们已经尝试和测试了市场上最好的烧烤炉。在追踪了市场领导者如Weber、Traeger和Kamado Joe的顶级烤架后，我们花了几天时间对最好的烤架进行排名。
我们已经涵盖了木炭烤架，明确无误的烟熏味，吸烟者多汁缓慢煮熟的肉关节，气体烤架的速度和易用性。最好的烤炉可以让你烹饪几乎任何东西，在你的花园里看起来很棒，而且操作简单。
它们还应该是负担得起的，易于储存和快速组装。我们最喜欢的，也是所有这些品质中最好的例子，是韦伯精神II E-310。我们在对市场上最好的烤架的检查中评估了所有这些以及更多，这样你就可以开始烧烤了。
你能买到的最好的烧烤炉
为什么你应该买它
这是市场上最好的烤架。
为什么我们喜欢它
这个烤架是你家庭烧烤所需要的一切。它有一个大的烹饪面积，易于设置和使用，最重要的是，它生产的测试最美味的食物。它以非常合理的价格做到了这一切，甚至更多。
我最喜欢这个烤架的地方是它简单明了。在许多烤架被推销给“坑老板”，需要几个小时的培训，使一个简单的一餐，二是快速和简单。它有方便的边桌，上面有挂钩，可以挂你的餐具，还有一个灵敏的温度计。它很容易移动你的后院感谢大，坚固的车轮。在这个烤架上做饭时你几乎不需要思考。点燃它，你会有汉堡和香肠准备去在几分钟内。就这么简单
这些汉堡很美味–整个团队都认为它们是测试中最好的。他们被完美地烤焦了，拿起了一个美味的炭，但仍然是多汁的内部。我们烤蔬菜的时候也是这样。
做了一个令人难以置信的spatchcock鸡。在烧烤酱料中窒息，这只鸡有美味的脆皮与多汁，多汁的肉烤到完美。这无疑是我们在最新一轮测试中做出的最好的鸡肉。
更重要的是，烹饪区域对于相对紧凑的烤架来说是巨大的。如果你聪明的话，你可以毫不费力地做出几十个汉堡。
用于放置丙烷的侧架相当小，所以如果你用一个30或40磅的油箱做饭，可能很难隐藏。烤架也相当宽–我们发现像西葫芦这样的蔬菜薄片很容易从缝隙中滑出来。我们也觉得塑料旋钮感觉有点便宜，但这些都是小问题，而不是严重的问题。
最佳高级烧烤
为什么你应该买它
一个专业的烤架加载奖金功能
为什么我们喜欢它
如果你想提高你的烧烤游戏，韦伯的创世纪II E-335是一个很好的起点。它并不适合所有人，但它是一个强大的烤架，几乎可以完成任何你可以扔给它的任务。
这种高科技烤架可以与您的智能手机配对进行远程监控。我们能够将探头与智能手机配对，并将其设置为监测特定类型的肉类和烹饪偏好。
这意味着在烹饪汉堡或鸡肉等后院斯台普斯时具有令人难以置信的性能。我们还把它和这个烤架上的侧炉一起用，做出了美味的牛排。这是因为 当肉处于多汁、半熟牛排的最佳温度时，烤架上的智能技术会让我们摆脱所有的猜测。
在近190磅，不可否认，这是一个沉重的烤架。如果你有一个小花园，它可以主宰你的空间。组装也花了一段时间，但一旦我们把一切都设置好并准备就绪，组装所花的麻烦就是非常值得的。
你可以通过手机监控烤架，但你不能改变温度或控制它，所以在慢煮肉时要记住这一点。虽然我们喜欢所有的功能，但请记住，这个烤架比我们的第一选择贵1000美元。
最好的便携式烤架
为什么你应该买它
一个便携式烧烤架和全尺寸的吸烟器一样好
为什么我们喜欢它
你可能会惊讶地看到一个便携式烤架到目前为止的名单，但忍者野火通过了我们的测试与飞行的颜色。这款便携式电烤炉有七种不同的功能，提供烧烤、烘烤、烟熏、油炸、烘烤、脱水和烧烤。
虽然它不能与全尺寸吸烟者的烹饪区域相匹配，但这种烤架非常适合小家庭和露营旅行，提供快速，简单和美味的烟熏食物。
然而，突出的特点是吸烟者。Woodfire使用一盒木屑颗粒为您的菜肴注入美味的烟熏味。虽然味道不一样的吸烟者在更大的烤架，它仍然是好的。用它在短短45分钟内做出了令人难以置信的烟熏猪里脊肉，她和邻居分享了它，尽管这是他们吃过的最好的里脊肉。
它提供了令人难以置信的快速烹饪。亚历克斯在7分钟内就做好了一条鲑鱼，如果说有什么不同的话，那就是太快了。
方便的智能显示屏会告诉你什么时候翻你的食物，但我们建议无论如何都要密切关注它，因为这个烤架非常高效，它会比给定的食谱时间更快地烹饪。
最佳大型烧烤
为什么你应该买它
大型聚会的最佳烤架
为什么我们喜欢它
这真的很简单：韦伯创世纪SPX-435智能燃气烧烤炉是巨大的。我们发现它有近千平方英寸的烧烤面积，还不包括侧燃烧器。如果你有一个大的，饥饿的家庭，这将满足每个人。
它的尺寸是其他测试烤架的两倍多。它能装四十个汉堡。这足够养活一整个足球队，更不用说一个家庭了。
它的设计是通过创造一个强烈的热区，在你的牛排和汉堡中留下那些经典的烧焦线，以获得最大的风味。还有一个侧燃烧器，可以用来准备配菜或煮掉较小的项目，不能去的主要烧烤。
还有一个可折叠的加热架，可以用来加热汉堡包或保持热狗温暖时，他们完成烹饪，这将允许您准备您的饭菜在不同的时间，但具有相同的服务时间。所有这些都可以通过应用程序进行监控。
与下面的Weber SmokeFire不同，您无法通过应用程序调整此烤架的温度。你需要从插座上接电，这是测试中最贵的烤架。
最佳木球烧烤
为什么我们喜欢它
一个有着难以置信的能力的木质颗粒烤架。
为什么你应该买它
特雷格革命性的烧烤游戏时，他们介绍了世界的木屑颗粒烧烤超过30年前。而不是木炭或气体烧烤的灼热，颗粒烧烤在450°F的温度下烹饪。
这给你的食物注入了一种奇妙的烟熏味道，而铁木650将这一点发挥到了极致，它的超级烟熏模式确保你的食物是100%硬木烟熏的。
我们发现这个烤架有一个令人瞠目结舌的能力。它的650平方英寸的体积意味着你可以一次装下八只整鸡、六只猪屁股或五个肋骨架。即使是最大的家庭也绰绰有余。
这款Traeger铁木650的技术特点也确实令人印象深刻。例如，一旦你设定了温度，烤架就会为你保持这个温度，省去了所有的麻烦。它还配备了WiFi和内置的肉类探头，所以你可以在手机上监控食物和烤架的内部温度。
这个烤架上的智能技术意味着你必须在使用它的同时拥有电力。这可能是一个不便，如果你没有一个插座在您的院子里。巨大的容量是很棒，但这意味着它会占用你院子里很大的空间。
最佳烟熏烧烤
为什么你应该买它
一个聪明的吸烟者，这是伟大的慢煮肉。
为什么我们喜欢它
另一个颗粒烧烤，我们的测试发现，韦伯烟火EPX6隐形版烧烤是一个优秀的吸烟者，擅长与大削减的肉。
智能表盘可以在200-600°F的温度范围内转动，允许您在高温下烹饪，但也可以在较低的温度下吸烟和烧烤。它还可以保持自己运行数小时，几乎不需要维护，您可以使用Weber CONNECT应用程序远程控制它，该应用程序还允许您检查探头并调整温度，以便轻松预热。
与上面的Traeger铁木不同，您可以在应用程序中调节温度。
在引擎盖下，你会发现足够的空间为一个大家庭烹饪大量的食物。用它做了一个多汁的羊肉肩肉和烧烤排骨，以及8块牛排和鸡肉串。
就像上面的Traeger一样，它需要连接到电力才能工作，所以确保把它放在容易接近的地方。
您也可以随意使用软件- Millie的烧烤炉在烧烤过程中自动关闭，因为有一些客人随时会到达。诚然，这是刚刚推出的烧烤，所以有一些错误的工作，但它表明了一个更广泛的弱点WiFi功能的烧烤。
它也有一个较小的容量比Traeger铁木，与432平方英寸的Traeger的650。
最好的炭火烧烤
为什么你应该买它
你能买到的最好的木炭烤架
为什么我们喜欢它
卡玛多烧烤是高端木炭烧烤与陶瓷板。这些热效率板使他们多才多艺，处理简单的烧烤，烘烤，吸烟，慢煮都在一个烤架。
Joe二号的空间非常大。我们在一只鸡上测试了它，但你可以很容易地一次烤两只。很适合举办大型家庭聚会。陶瓷板使它难以置信的效率，达到起泡750°F，所以它也是快速烹饪的好选择。
虽然我们喜欢一个好的燃气烤架，但在木炭上烹饪的烟熏味是燃气根本无法重现的。我们在这上面做的汉堡比他们所有的天然气竞争对手都要好。
我们也很喜欢Joe II的设计。它将看起来令人难以置信的几乎任何花园，一个大的，现代的器具与传统的眼睛。明亮而精致的釉面红色外壳使其成为社交区域或厨房花园的绝佳焦点。
我们也喜欢它从基本的水壶或鼓形烤架提升的小细节，比如盖子上的软开口。
对于专注的烧烤爱好者来说，这种烤架是一个很好的选择，但这意味着它需要很多时间来适应。
因为它的效率很高，所以很容易把食物煮过头。我们还担心烤架底部的热量。它的低挎，所以它不是最安全的烤架，如果你有小孩子或宠物周围。木炭烤架也很贵。
最好看的烤架
为什么你应该买它
你能买到的最好看的烤架
为什么我们喜欢它
即使是我们最喜欢的烤架也很丑。如果你为你的花园感到自豪，那么完美的露台只会用一个看起来完全不合适的丑陋的金属烤架来破坏设计，这可能是令人心碎的。
但永恒之力却不是这样。这个美丽的烤架看起来在家里的任何后院，和这个烤架上的每一个细节感觉高品质。即使是控制旋钮是圆滑的，抛光铬，和明亮，现代的盖子来在几个引人注目的颜色。
我们可能是电器书呆子谁得到了一点过度兴奋的新产品，但有喘息时，我们有这个明亮的橙子烤架完全组装。在看了几天同样无聊的灰色和黑色烤架之后，这是一股新鲜空气。
也就是说，这不仅仅是一张漂亮的脸。Everdure由名厨赫斯顿布卢门塔尔共同签名，在我们的烹饪测试中表现良好，制作了出色的汉堡和一只很好的整鸡。
这个烤架上巧妙的对角线图案意味着很难在缝隙之间掉落食物，这是一个很棒的功能。
清理这个烤架有点令人沮丧。因为身体是如此之浅，任何油脂滴从肉菜不会运行到油脂托盘，而是坐在烤架下。这使得一个令人惊讶的总清理相比，其他烧烤测试。
这也是相当基本的，缺乏一个温暖的机架或侧燃烧器。
最佳野营烧烤
为什么你应该买它
在旅途中烧烤的好选择
为什么我们喜欢它
如果你想在户外烧烤，韦伯的Q3200是一个安全的选择。它可以 从底座上的支架转换为桌面或便携式烤架，因此非常适合在花园桌子上进行公共烹饪或在野外烧烤（允许当地消防安全警告）。
它提供了坚实的结果，我们的口味测试，烹饪良好的蔬菜和汉堡，并做了一个令人惊讶的好工作与一整只鸡，尽管较小的烤架大小。这是因为您可以独立控制内部和外部燃烧器。
这使得很容易产生直接和间接的热量，这在燃气烤架上可能很棘手，对于这种尺寸和价格点的烤架来说令人印象深刻。
说到这里，这也是我们测试过的最便宜的烤架之一，比测试中的其他烤架便宜了整整1500美元。
我们认为这个烤架是一个聪明的选择，但它只是不如我们测试过的其他烤架。虽然它相对便宜，但它只比我们的首选便宜100美元左右。
最佳侧燃烧器烤架
为什么你应该买它
这个烤架是挤满了配件功能，提高它从一个简单的气体烤架。
为什么我们喜欢它
幻影流氓是一个伟大的选择，烹饪一顿饭。你可以在烤架上烤汉堡、鸡肉和香肠，在加热架上煮玉米棒–加热架有自己的专用燃烧器，这是本指南中的一个独特功能–还有一个侧面燃烧器，用于烤焦牛排。
这是很好的功能，因为这意味着厨师不会错过聚会。你可以一次把整顿饭准备好，一次就能端上桌。
这红外线侧燃烧器是例外，达到起泡的温度，是伟大的灼热。你必须注意它，因为你可能会很快煮过头你的食物，但它正好适合快速烹饪蔬菜。
在较低的温度下，它很方便的双方像焦糖洋葱，这是完美的热狗。这种烤架在测试中表现良好，做出了很好的汉堡和很好的整鸡。
这个烤架组装起来很糟糕。这花了我三个小时，因为有很多步骤，可怜的指示，和繁琐的布线。对于大多数人来说，这将是三个无聊的小时，一旦你开始运行，你很快就会忘记。
但是，如果你有关节炎等行动不便的问题，这将是一个重大的挑战。我们也不相信美学。
如果这就是你想要的样子，那就完美了;如果没有，超男性化的全哑光黑色看起来就像有人把敞篷车停在花园中央。我们还发现，灯光控制旋钮是一个噱头，不提供太多的照明。